محمود ابراهيم محمد الراوي

يشرف على فرق الصيانة لضمان الأداء الأمثل لمعدات المطابخ والمغاسل، مما يحافظ على استمرارية العمليات التشغيلية للفندق.

يقوم بتشخيص وإصلاح أعطال أنظمة الكنترول واللوحات الإلكترونية المعقدة، مما يقلل من وقت التوقف عن العمل ويحسن موثوقية المعدات.

يطبق برامج صيانة وقائية شاملة للمعدات الحيوية، مساهمًا في تقليل الأعطال غير المجدولة وتحسين العمر الافتراضي للأصول.

يدير عمليات الجرد وطلب قطع الغيار اللازمة، مما يضمن توفر المواد وتقليل التأخير في أعمال الصيانة.

أشرف على فريق الصيانة خلال ورديات العمل، موجهًا الجهود لإنجاز مهام الصيانة اليومية بكفاءة عالية.

نسق الاستجابة السريعة لحالات الطوارئ والأعطال المفاجئة، مما قلل من تأثيرها على تجربة الضيوف والعمليات الفندقية.

نفذ خطط الصيانة التصحيحية والوقائية لمجموعة واسعة من معدات المطبخ والمغسلة، محافظًا على معايير الجودة والسلامة.

درب الفنيين الجدد على إجراءات الصيانة القياسية وأفضل الممارسات لضمان تطوير مهارات الفريق.

أدار فريق صيانة مكون من 5+ فنيين، موجهًا جهودهم لضمان الأداء المستمر والفعال لمعدات الفندق الحيوية.

نفذ استراتيجيات صيانة وقائية أدت إلى تقليل الأعطال بنسبة 40% وتحسين موثوقية المعدات في المطابخ والمغاسل.

أشرف على إصلاحات الأنظمة الكهربائية ولوحات الكنترول (220V/380V)، مما ضمن الامتثال لمعايير السلامة التشغيلية.

قدم تقارير دورية عن حالة المعدات وأداء الصيانة، مما ساعد الإدارة في اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن الاستثمارات المستقبلية.

أشرف على صيانة مجموعة واسعة من معدات المطابخ والمغاسل، مما ضمن جاهزيتها للعمل على مدار الساعة.

قام بتشخيص وإصلاح الأعطال المعقدة في الأنظمة الميكانيكية والكهربائية، مقللاً من وقت التوقف عن العمل.

نسق مع الموردين للحصول على قطع الغيار الأصلية، مما ضمن جودة الإصلاحات وطول عمر المعدات.

ساهم في تدريب الفنيين المبتدئين على استخدام الأدوات والمعدات الحديثة وتقنيات الصيانة.

أشرف على عمليات الصيانة الدورية والتصحيحية لمعدات المطابخ والمغاسل الفندقية.

ضمن الامتثال لبروتوكولات السلامة والجودة أثناء جميع أعمال الصيانة والإصلاح.

عمل على تحسين كفاءة استخدام المعدات من خلال التعديلات والإصلاحات الفنية.

قدم الدعم الفني للفريق وحل المشكلات التشغيلية اليومية.

أجرى صيانة وإصلاحات لمعدات المطابخ مثل البوتاجازات والأفران والشوايات والقلايات.

نفذ أعمال صيانة لمعدات المغاسل بما في ذلك الغسالات الصناعية والمجففات والمكابس.

قام بتشخيص الأعطال الكهربائية والميكانيكية بدقة، واستخدم الأدوات المتخصصة لإصلاحها بفعالية.

التزم بجدول الصيانة الوقائية، مما ساهم في تقليل الأعطال وتحسين الأداء العام للمعدات.

نفذ مهام الصيانة والإصلاح الروتينية لمختلف المعدات الكهربائية والميكانيكية.

ساهم في الحفاظ على سجلات دقيقة لأعمال الصيانة والإصلاحات التي تم إجراؤها.

عمل ضمن فريق لضمان استجابة سريعة وفعالة لجميع طلبات الصيانة.

اكتسب خبرة عملية في التعامل مع لوحات الكنترول والأنظمة الكهربائية.